有元 葉子/著 -- アリモト ヨウコ -- SBクリエイティブ -- 2017.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596/アリ/ 15683147 一般書   予約中 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/アリ/ 15608532 一般書   利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596/アリ/ 15653934 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル レシピを見ないで作れるようになりましょう。
書名カナ レシピ オ ミナイデ ツクレル ヨウニ ナリマショウ
著者 有元 葉子 /著  
著者カナ アリモト ヨウコ
著者紹介 料理家。メーカーとキッチン用品を共同開発。料理教室も開催。著書に「バランスごはん」「使いきる。」「毎日すること。ときどきすること。」など。
出版者 SBクリエイティブ
出版年 2017.12
ページ数 173p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 レシピを見ないで作る、シンプルな料理の基本を身につけましょう。おもてなしの一品にもなるきんぴらごぼう、驚くほどジューシーな豚肉のしょうが焼きなどの作り方を、料理作りの流れや勘どころとともに伝授します。
ISBN 4-7973-9394-1
ISBN13桁 978-4-7973-9394-1