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家庭料理の超基本 貸出可

川上 文代／著 -- 主婦と生活社 -- 2014.4 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596/ｶﾜ/ 14535041 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596/ｶﾜ/ 14469290 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 家庭料理の超基本
著者 川上 文代 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2014.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ポテトサラダ、ロールキャベツ、豚の角煮…。お嫁に持っていきたい家庭料理の一生ものレシピを、食材の下ごしらえからていねいに解説する。お料理中級者でも意外と知らないワザも満載。
ISBN 4-391-14505-2
ISBN13桁 978-4-391-14505-2

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