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料理の教科書ビギナーズ 貸出可

牧野 直子／著 -- 新星出版社 -- 2011.1 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 一般閉架 /596/ﾏｷ/ 13048798 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596/ﾏｷ/ 13145693 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 料理の教科書ビギナーズ
副書名 これならできそう!
著者 牧野 直子 ／著  
出版者 新星出版社
出版年 2011.1
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 和風メニューから洋食、アジアメニュー、定番メニューまで、アンケートで集めた人気のレシピを、手順写真付きでわかりやすく紹介。そろえておきたい調理用具や料理用語などお役立ち情報もいっぱい。
ISBN 4-405-09199-3
ISBN13桁 978-4-405-09199-3

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