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いちばん簡単な手作り燻製レシピ 貸出可

黒田 民子／著 -- クロダ,タミコ -- 河出書房新社 -- 2014.2 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596.3/ｸﾛ/ 14411730 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.3/ｸﾛ/ 14440192 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル いちばん簡単な手作り燻製レシピ
書名カナ イチバン カンタン ナ テズクリ クンセイ レシピ
副書名 鍋&茶葉さえあればおうちで作れる!
著者 黒田 民子 ／著  
著者カナ クロダ,タミコ
著者紹介 家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。テレビ出演や、雑誌等へ執筆。著書に「家族の命をつなぐ安心!保存食マニュアル」他。
出版者 河出書房新社
出版年 2014.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 燻製
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 「気軽に燻製を楽しみたい」と思ったら、鍋、網、茶葉を用意するだけ! 定番から変わりダネまで、とびきり簡単に作れる40種類ほどの燻製レシピを紹介する。燻製を使ったアレンジレシピも豊富に掲載。
ISBN 4-309-28420-0
ISBN13桁 978-4-309-28420-0

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