資料詳細

検索条件

  • 叢書名
    近畿
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

うまみたっぷり!発酵食ごはん 貸出可

岡田 早苗／監修 -- オカダ,サナエ -- 新星出版社 -- 2012.3 -- 596

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｳﾏ/ 13684303 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｳﾏ/ 13664776 一般書 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル うまみたっぷり!発酵食ごはん
書名カナ ウマミ タップリ ハッコウショク ゴハン
副書名 コクがからだに効く!
著者 岡田 早苗 ／監修, 松生 恒夫 ／監修  
著者カナ オカダ,サナエ
出版者 新星出版社
出版年 2012.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 発酵食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 みそ、漬け物、納豆、チーズなど身近にある発酵食品を使った、コク&うまみたっぷりの手軽に作れるレシピ集。おいしくて体にもいい発酵食品のヒミツ、おうちでできる発酵食品の作り方も紹介します。
ISBN 4-405-09219-8
ISBN13桁 978-4-405-09219-8

ページの先頭へ