土井 善晴/[著] -- ドイ ヨシハル -- テレビ朝日コンテンツ事業部 -- 2019.3 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596/ドイ/ 15980204 一般書   配送中 iLisvirtual
移動館 開架 /596/ドイ/ 16029050 一般書   予約中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 土井善晴の素材のレシピ
書名カナ ドイ ヨシハル ノ ソザイ ノ レシピ
著者 土井 善晴 /[著]  
著者カナ ドイ ヨシハル
出版者 テレビ朝日コンテンツ事業部
出版年 2019.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 オクラのカレー煮、新たけのこの卵とじ…。定番料理からアイデアレシピまで、75の素材の持ち味を生かした300レシピを紹介する。素材のひとこと解説も掲載する。初回限定特装版と同内容、装丁違いの通常版。
ISBN 4-88131-324-4
ISBN13桁 978-4-88131-324-4