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日本酒完全ガイド 貸出可

君嶋 哲至／監修 -- キミジマ,サトシ -- 池田書店 -- 2011.11 -- 588.52

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 郷参行 /588.5/ﾆﾎ/ 13537774 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 日本酒完全ガイド
書名カナ ニホンシュ カンゼン ガイド
著者 君嶋 哲至 ／監修  
著者カナ キミジマ,サトシ
出版者 池田書店
出版年 2011.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 つくり手の顔が見える、今までにはなかった新時代の日本酒を厳選して紹介。日本酒の造り方から、酒器、つまみまで幅広く解説した、日本酒の味わい深さがわかる入門書。巻末におすすめ日本酒カタログと日本酒用語集つき。
ISBN 4-262-12959-4
ISBN13桁 978-4-262-12959-4

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