竹野 豊子/共著 -- タケノ,トヨコ -- 成美堂出版 -- 2007.9 -- 596.63

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資料詳細

タイトル ふっくらおいしい焼きたてパン
書名カナ フックラ オイシイ ヤキタテ パン
副書名 バターロール、ベーグル、ライ麦入りパン、メロンパン、カレーパン…68レシピ
著者 竹野 豊子 /共著, 荻山 和也 /共著  
著者カナ タケノ,トヨコ
著者紹介 製パン&料理アドバイザー。製粉会社試験室勤務を経て、(有)タケノプランニングを設立。
出版者 成美堂出版
出版年 2007.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(9版) 596.63
内容紹介 何度でも作りたい人気のパンから、毎日の食卓を飾る食事パン、気分もほっこりするおやつパン、みんなが喜ぶとっておきのお楽しみパン、小腹も満足なおかずパンまで、詳しいプロセス写真付きで作り方を紹介します。
ISBN 4-415-30098-6
ISBN13桁 978-4-415-30098-6