中村 奈津子/著 -- ナカムラ ナツコ -- 主婦と生活社 -- 2024.11 -- 596.33

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.3/ナカ/ 17332958 一般書   貸出中 iLisvirtual
田主丸仮出張所 出張所 /596.3/ナカ/ 17293168 一般書   利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ナカ/ 17304460 一般書   貸出中 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ナカ/ 17304957 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ナカ/ 17292590 一般書   貸出中 iLisvirtual
移動館 開架 /596.3/ナカ/ 17278631 一般書   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 衝撃的においしいひき肉レシピ
書名カナ ショウゲキテキ ニ オイシイ ヒキニク レシピ
著者 中村 奈津子 /著  
著者カナ ナカムラ ナツコ
著者紹介 日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。
出版者 主婦と生活社
出版年 2024.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに! ご飯にも麵にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみのレシピが満載。
ISBN 4-391-16360-5
ISBN13桁 978-4-391-16360-5