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今日、これ買ってきた 貸出可

笠原 将弘／著 -- カサハラ マサヒロ -- 学研プラス -- 2021.1 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
田主丸仮出張所 出張所 /596/ｶｻ/ 16384661 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ｶｻ/ 16382814 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 今日、これ買ってきた
書名カナ キョウ コレ カッテ キタ
副書名 笠原、あれ特売だってよ!
著者 笠原 将弘 ／著  
著者カナ カサハラ マサヒロ
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿に「賛否両論」を開店。2013年には名古屋店をオープン。テレビや雑誌などの各メディアでも活躍。20年に料理人人生30周年を迎えた。
出版者 学研プラス
出版年 2021.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 鶏むね肉の焼き浸し、ぶりの酢照り焼き、ほうれん草の信田巻き…。特売で買えた食材をメインに、少ない材料でつくれるレシピを多数紹介。素材の目利きのポイントや保存方法、扱い方のコツ、アレンジレシピなども掲載する。
ISBN 4-05-801253-6
ISBN13桁 978-4-05-801253-6

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