荒木 典子/著 -- アラキ ノリコ -- 成美堂出版 -- 2022.9 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.3/アラ/ 16858763 一般書   利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.3/アラ/ 17132770 一般書   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 炊き込みごはん
書名カナ タキコミゴハン
副書名 お米を味わう70レシピ
著者 荒木 典子 /著  
著者カナ アラキ ノリコ
著者紹介 料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主催。
出版者 成美堂出版
出版年 2022.9
ページ数 111p
大きさ 20×22cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 旬の食材を使えば風味豊かに、常備している缶詰を使えばかんたんに炊き込みごはんができる! 炊き込みごはんの基本をはじめ、四季の炊き込みごはんから世界の炊き込みごはんまでバリエーション豊かなレシピを紹介します。
ISBN 4-415-33170-6
ISBN13桁 978-4-415-33170-6