資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

二つ星フレンチ元料理長が教えるおうち格上げレシピ 貸出可

城二郎／著 -- ジョウジロウ -- KADOKAWA -- 2021.11 -- 596

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596/ｼﾞﾖ/ 16489627 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596/ｼﾞﾖ/ 16490757 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 二つ星フレンチ元料理長が教えるおうち格上げレシピ
書名カナ フタツボシ フレンチ モトリョウリチョウ ガ オシエル オウチ カクアゲ レシピ
著者 城二郎 ／著  
著者カナ ジョウジロウ
著者紹介 1987年埼玉県生まれ。服部栄養専門学校卒業。都内ホテルのレストランなどを経て、YouTubeチャンネル『料理人城二郎』を中心に料理動画を配信。
出版者 KADOKAWA
出版年 2021.11
ページ数 142p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 誰でもできるひと手間で、毎日のおかずがごちそうに! YouTubeで活躍する本格料理人が、肉・魚料理からパスタ料理、副菜まで、プロのコツを写真とともにていねいに解説する。
ISBN 4-04-680684-0
ISBN13桁 978-4-04-680684-0

ページの先頭へ