資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ 貸出可

栗原 友／著 -- クリハラ トモ -- プレジデント社 -- 2021.10 -- 596.35

所蔵

所蔵は 3 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.3/ｸﾘ/ 16515066 一般書 　 利用可 iLisvirtual
田主丸仮出張所 出張所 /596.3/ｸﾘ/ 16549420 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ｸﾘ/ 16567836 一般書 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ
書名カナ ヒトリブン フタリブン サシミ パック デ サカナツマミ
著者 栗原 友 ／著  
著者カナ クリハラ トモ
著者紹介 料理家。水産卸会社を経営。築地に鮮魚店「クリトモ商店」を開店。著書に「クリトモのさかな道」など。
出版者 プレジデント社
出版年 2021.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(9版) 596.35
内容紹介 カツオのたたきトマトサルサ、ホタテのカリカリ海苔巻き、ウニのスクランブルエッグ、アジのタルタル…。刺身パックを使って自由な発想でつくる「さかなつまみ」を紹介する。つくりおきのレシピも掲載。
ISBN 4-8334-5183-3
ISBN13桁 978-4-8334-5183-3

ページの先頭へ