栗原 心平/著 -- 山と溪谷社 -- 2019.12 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.3/クリ/ 16109027 一般書   利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/クリ/ 16141582 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/クリ/ 16138208 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 栗原心平のたまごはん
著者 栗原 心平 /著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2019.12
ページ数 127p
大きさ 15×22cm
一般件名 料理 ,
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 目玉焼き丼、アンチョビトマトのオムレツ、天津飯、半熟たまごのスパゲッティ、長芋のふわふわたまご焼き、スフレチーズ…。たまご料理の可能性を探り最大限に引き出した47品を紹介する。
ISBN 4-635-45036-2
ISBN13桁 978-4-635-45036-2