日本調理科学会/企画・編集 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.3 -- 596.3

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596/タキ/ 15907967 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 炊きこみご飯・おにぎり
叢書名 別冊うかたま  
伝え継ぐ日本の家庭料理  
著者 日本調理科学会 /企画・編集  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2019.3
ページ数 128p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3