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毎日大活躍の圧力鍋 貸出可

堤 人美／著 -- ツツミ ヒトミ -- 成美堂出版 -- 2017.11 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ﾂﾂ/ 15402332 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596/ﾂﾂ/ 16318156 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 毎日大活躍の圧力鍋
書名カナ マイニチ ダイカツヤク ノ アツリョクナベ
副書名 圧力鍋だからこそおいしい73レシピ
著者 堤 人美 ／著  
著者カナ ツツミ ヒトミ
著者紹介 京都府出身。料理研究家。出版社勤務の後、料理研究家のアシスタントを経て独立。主に書籍や雑誌で個性の光るレシピを提案している。著書に「和中華」「和えるからおいしいおかず」など。
出版者 成美堂出版
出版年 2017.11
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ビーフシチュー、ブイヤベース、ラタトゥイユなど、圧力鍋だからこそおいしい73レシピを紹介します。圧力鍋の仕組み、使い方、おいしく作るコツ、守ってほしい注意点なども掲載。
ISBN 4-415-32426-5
ISBN13桁 978-4-415-32426-5

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