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シングルだしで、すぐごはん 貸出可

堤 人美／著 -- ツツミ ヒトミ -- 家の光協会 -- 2018.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ﾂﾂ/ 15882921 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ﾂﾂ/ 15894264 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ﾂﾂ/ 15893274 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル シングルだしで、すぐごはん
書名カナ シングル ダシ デ スグ ゴハン
副書名 昆布、かつお節、煮干し素材はひとつだけ
著者 堤 人美 ／著  
著者カナ ツツミ ヒトミ
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。著書に「香り野菜が好き!」「フライパンで蒸し料理」「主菜別献立がすぐ決まる副菜レシピ帖」など。
出版者 家の光協会
出版年 2018.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 調味料 , 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 昆布、かつお節、煮干し、干ししいたけなど、1種類のだし素材でとる「シングルだし」なら、かんたん&すぐにとれて、素材や調味料の組合せの幅も広がる。だしのとり方と、だしを使ったレシピを紹介する。
ISBN 4-259-56601-2
ISBN13桁 978-4-259-56601-2

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