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知識ゼロからの甘酒入門 貸出可

石澤 清美／著 -- イシザワ キヨミ -- 幻冬舎 -- 2018.7 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｲｼ/ 15784408 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596/ｲｼ/ 15783764 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ｲｼ/ 15792328 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 知識ゼロからの甘酒入門
書名カナ チシキ ゼロ カラ ノ アマザケ ニュウモン
著者 石澤 清美 ／著, 江田 証 ／医学監修  
著者カナ イシザワ キヨミ
著者紹介 料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。米国Nutrition Therapy Institute認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著著に「きのこレシピ」など。
出版者 幻冬舎
出版年 2018.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 麴かび
NDC分類(9版) 596
内容紹介 麴菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できる甘酒。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密や簡単な作り方、甘酒のスイーツ、定番料理をおいしくする甘酒の使い方などを紹介します。
ISBN 4-344-90333-3
ISBN13桁 978-4-344-90333-3

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