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すっぱい料理 貸出可

飛田 和緒／著 -- ヒダ カズオ -- 産業編集センター -- 2018.6 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ﾋﾀﾞ/ 15748940 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596/ﾋﾀﾞ/ 15743511 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596/ﾋﾀﾞ/ 15789571 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ﾋﾀﾞ/ 15743149 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ﾋﾀﾞ/ 15756182 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル すっぱい料理
書名カナ スッパイ リョウリ
著者 飛田 和緒 ／著  
著者カナ ヒダ カズオ
著者紹介 料理家。著書に「私の保存食手帖」「常備菜」など。
出版者 産業編集センター
出版年 2018.6
ページ数 119p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 酢 , 梅干 , 柑橘類
NDC分類(9版) 596
内容紹介 砂肝と白髪ねぎの黒酢和え、黒酢酢豚、さんま梅煮、レモンクリームパスタ…。酢や梅干しや柑橘類を使った、飛田家流・すっぱい料理を102品紹介。シンプルであきのこないレシピが満載です。
ISBN 4-86311-192-9
ISBN13桁 978-4-86311-192-9

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