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手づくりで贈るほめられ和菓子 貸出可

宇佐美 桂子／著 -- ウサミ ケイコ -- 世界文化社 -- 2018.3 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596.6/ｳｻ/ 15704190 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ｳｻ/ 15693849 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.6/ｳｻ/ 15685811 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 手づくりで贈るほめられ和菓子
書名カナ テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ
著者 宇佐美 桂子 ／著, 高根 幸子 ／著  
著者カナ ウサミ ケイコ
著者紹介 和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
出版者 世界文化社
出版年 2018.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
ISBN 4-418-18306-7
ISBN13桁 978-4-418-18306-7

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