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森の中にある小さな工房の和菓子レシピ 貸出可

渡辺 麻里／監修・料理 -- ワタナベ,マリ -- 成美堂出版 -- 2011.3 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.6/ﾓﾘ/ 13141148 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.6/ﾓﾘ/ 13091400 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.6/ﾜﾀ/ 13166020 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.6/ﾓﾘ/ 13177506 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 森の中にある小さな工房の和菓子レシピ
書名カナ モリ ノ ナカ ニ アル チイサナ コウボウ ノ ワガシ レシピ
副書名 春夏秋冬
著者 渡辺 麻里 ／監修・料理  
著者カナ ワタナベ,マリ
著者紹介 大阪あべの辻製菓専門学校卒業。和菓子職人。北海道ニセコの森で和菓子工房「松風」を営む。
出版者 成美堂出版
出版年 2011.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 いちごの桜もち、グリーンアスパラガスの和風豆乳プリン、どら焼きバナナロール…。北海道・ニセコの森の中にある、小さな和菓子工房「松風」のオリジナル・レシピを紹介する。
ISBN 4-415-30915-6
ISBN13桁 978-4-415-30915-6

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