資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

コーヒーは楽しい! 貸出中

セバスチャン・ラシヌー／著 -- ラシヌー セバスチャン -- パイインターナショナル -- 2017.5 -- 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.7/ﾗｼ/ 15501794 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル コーヒーは楽しい!
書名カナ コーヒー ワ タノシイ
副書名 絵で読むコーヒー教本
著者 セバスチャン・ラシヌー ／著, チュング‐レング トラン ／著, ヤニス・ヴァルツィコス ／絵, 河 清美 ／訳  
著者カナ ラシヌー セバスチャン
著者紹介 エンジニア工学の教授。バリスタ養成のトレーナー。バリスタ養成団体Espressologieを発足。
出版者 パイインターナショナル
出版年 2017.5
ページ数 189p
大きさ 24cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 コーヒーのいろいろな淹れ方、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方…。コーヒーが楽しくなる情報が満載のコーヒーの教科書。
ISBN 4-7562-4832-9
ISBN13桁 978-4-7562-4832-9

ページの先頭へ