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わたしの好きなお酢・レモンの料理 貸出可

ワタナベ マキ／著 -- ワタナベ マキ -- 家の光協会 -- 2017.4 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ﾜﾀ/ 15437379 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ﾜﾀ/ 15433576 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.3/ﾜﾀ/ 15450836 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル わたしの好きなお酢・レモンの料理
書名カナ ワタシ ノ スキ ナ オス レモン ノ リョウリ
副書名 すっぱいだけでない、コクがあってまろやか
著者 ワタナベ マキ ／著  
著者カナ ワタナベ マキ
著者紹介 料理家。2005年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。著書に「瀬戸内「やまくに」のいりこで毎日おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。
出版者 家の光協会
出版年 2017.4
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理 , 酢 , レモン
NDC分類(9版) 596
内容紹介 塩分が抑えられる、コクとうま味が増す、肉をやわらかくする、くさみが取れる。サラダ、マリネから煮もの、スープまで、お酢、黒酢、ワインビネガーやレモン、ゆず、梅干しなどを使った料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56535-0
ISBN13桁 978-4-259-56535-0

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