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昔ながらのおかず 貸出可

重信 初江／著 -- シゲノブ ハツエ -- 主婦と生活社 -- 2016.3 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596/ｼｹﾞ/ 15170228 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596/ｼｹﾞ/ 15342629 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 昔ながらのおかず
書名カナ ムカシナガラ ノ オカズ
著者 重信 初江 ／著  
著者カナ シゲノブ ハツエ
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校助手、夏梅美智子のアシスタントを務めて独立。テレビや雑誌など多方面で活躍。著書に「干し野菜の作り方&レシピ104」など。
出版者 主婦と生活社
出版年 2016.3
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 肉じゃが、ほうれん草のおひたし、だし巻き卵…。祖母や母が作ってくれた懐かしいおかずの数々を、献立の立てやすいように、主菜、副菜、常備菜などに分けて紹介。季節の行事に作りたいメニューや、ちょっとしたおやつも掲載。
ISBN 4-391-14843-5
ISBN13桁 978-4-391-14843-5

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