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ごはん 貸出可

高山 なおみ／著 -- タカヤマ ナオミ -- 京阪神エルマガジン社 -- 2015.12 -- 596.3

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.3/ﾀｶ/ 15064934 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ごはん
書名カナ ゴハン
副書名 実用の料理
著者 高山 なおみ ／著  
著者カナ タカヤマ ナオミ
著者紹介 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家。文筆家。著書に「おかずとご飯の本」「高山なおみのはなべろ読書記」など。
出版者 京阪神エルマガジン社
出版年 2015.12
ページ数 141p
大きさ 24cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 卵かけごはん、竹の子ごはん、中華五目、赤飯…。それだけでごちそうの炊きたてごはんから、炊き込みごはん、ちらしずし、どんぶり、おかゆまで。身近な材料と調味料でできる手軽なごはん140品を紹介します。
ISBN 4-87435-489-6
ISBN13桁 978-4-87435-489-6

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