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男子厨房居酒屋料理 貸出可

横田 渉／著 -- ヨコタ ワタル -- 成美堂出版 -- 2015.10 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
城島館 暮らし /596/ﾖｺ/ 15021926 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 男子厨房居酒屋料理
書名カナ ダンシ チュウボウ イザカヤ リョウリ
著者 横田 渉 ／著  
著者カナ ヨコタ ワタル
著者紹介 1980年生まれ。岡山県出身。国内外の有名フレンチレストランなどで勤務したのち、食の企画会社「food & design CONVEY」を料理家&スタイリストのeminaと運営。
出版者 成美堂出版
出版年 2015.10
ページ数 128p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 もずく酢、ちくわの磯辺揚げ、牛すじ煮込み、あさりの酒蒸し…。ささっと作れる簡単つまみから、一度は作ってみたいあこがれのつまみまで、どんなシーンでも活躍する、さまざまなおつまみメニューを紹介。
ISBN 4-415-32012-0
ISBN13桁 978-4-415-32012-0

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