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森のおはぎとあんこのおやつ 貸出可

森 百合子／著 -- モリ,ユリコ -- 家の光協会 -- 2015.4 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596.6/ﾓﾘ/ 14901540 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.6/ﾓﾘ/ 14870489 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 森のおはぎとあんこのおやつ
書名カナ モリ ノ オハギ ト アンコ ノ オヤツ
著者 森 百合子 ／著  
著者カナ モリ,ユリコ
著者紹介 独学でおはぎづくりの研究を重ね、その後、和菓子店の指導を受け、大阪・岡町に「森のおはぎ」、北新地に姉妹店「森乃お菓子」をオープン。おはぎのワークショップも開催。
出版者 家の光協会
出版年 2015.4
ページ数 78p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 人気和菓子店「森のおはぎ」のレシピ本。砂糖を控えめにして、素材それぞれの味を生かした、小ぶりで食べやすい「おはぎ」となじみのある「あんこのおやつ」をたくさん紹介します。
ISBN 4-259-56470-4
ISBN13桁 978-4-259-56470-4

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