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はじめての手づくり和菓子 貸出可

安田 由佳子／著 -- ヤスダ ユカコ -- 学研プラス -- 2016.4 -- 596.65

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
三潴館 くらし /596.6/ﾔｽ/ 15170319 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル はじめての手づくり和菓子
書名カナ ハジメテ ノ テズクリ ワガシ
副書名 かんたん、かわいい!
著者 安田 由佳子 ／著  
著者カナ ヤスダ ユカコ
著者紹介 和菓子教室ももとせ主宰。大学卒業後、ジャパンフードコーディネータースクール卒業。フードコーディネーターとして勤務する傍ら、ケータリングユニットTontを立ち上げる。
出版者 学研プラス
出版年 2016.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 練りきり、ういろう、寒天、求肥…。和菓子づくりがはじめての人にもつくりやすい和菓子や、多くの人に人気の和菓子のつくりかたを、基本となる作業がしっかり伝わるようにていねいに説明します。難易度&所要時間表示つき。
ISBN 4-05-800612-2
ISBN13桁 978-4-05-800612-2

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