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有元葉子の揚げもの 貸出可

有元 葉子／著 -- 東京書籍 -- 2014.7 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 一般閉架 /596/ｱﾘ/ 14610430 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 有元葉子の揚げもの
副書名 家で作ってこそ、まっとうでおいしい
著者 有元 葉子 ／著  
出版者 東京書籍
出版年 2014.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 じゃがいものフリット、揚げ豚、あじとごぼうのさつま揚げ、桜えびと長ねぎの春巻…。素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気の著者が、家で作って楽しむおいしい揚げもののレシピを紹介します。
ISBN 4-487-80870-0
ISBN13桁 978-4-487-80870-0

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