岩崎 啓子/著 -- 世界文化社 -- 2014.7 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/イワ/ 14663975 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/イワ/ 14624050 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 冷凍保存で使いきりレシピ
副書名 基本のフリージングで節約&スピードクッキング
著者 岩崎 啓子 /著  
出版者 世界文化社
出版年 2014.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食材の冷凍は、フードロスなどの食材のムダがなくなり、調理時間も短縮できるなどメリットがいっぱい。冷凍保存の節約料理に定評がある料理研究家が、本当に使える冷凍食材ベスト31と、ムダなし調理のコツを紹介します。
ISBN 4-418-14308-5
ISBN13桁 978-4-418-14308-5