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新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 貸出可

村上 祥子／著 -- ムラカミ,サチコ -- 成美堂出版 -- 2011.3 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ﾑﾗ/ 13274584 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ
書名カナ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ
副書名 無駄なく冷凍おいしく解凍
著者 村上 祥子 ／著  
著者カナ ムラカミ,サチコ
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
出版者 成美堂出版
出版年 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
ISBN 4-415-31009-1
ISBN13桁 978-4-415-31009-1

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