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冷凍保存のきほん 貸出可

牧野 直子／著 -- マキノ,ナオコ -- 主婦の友社 -- 2014.7 -- 596

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ﾏｷ/ 13174255 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 冷凍保存のきほん
書名カナ レイトウ ホゾン ノ キホン
副書名 忙しい人でもラクラク節約!
叢書名 実用No.1  
著者 牧野 直子 ／著  
著者カナ マキノ,ナオコ
著者紹介 管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。スタジオ食(studio coo)主宰。雑誌、テレビ、講演など幅広く活躍。著書に「からだに効く100のスムージー」など。
出版者 主婦の友社
出版年 2014.7
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 忙しいときや食材を使いきれないときに役立つ、冷凍保存のきほんを詳しくレクチャー。冷凍野菜ミックス、下味つき冷凍おかずパックの作り方とそれらを使ったレシピを紹介。切り取って使える「冷凍保存早わかり表」つき。
ISBN 4-07-295691-5
ISBN13桁 978-4-07-295691-5

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