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絶品!おうち餃子 貸出可

夏梅 美智子／著 -- ナツウメ,ミチコ -- 河出書房新社 -- 2011.8 -- 596.22

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596.2/ﾅﾂ/ 13356274 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.2/ﾅﾂ/ 13413372 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.2/ﾅﾂ/ 13412945 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.2/ﾅﾂ/ 13416219 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.22/ﾅﾂ/ 13470349 一般書 　 利用可 iLisvirtual
移動館 開架 /596.2/ﾅﾂ/ 13456827 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 絶品!おうち餃子
書名カナ ゼッピン オウチ ギョウザ
副書名 おいしくできる!基本の焼茹蒸揚のコツ&作りたくなるアレンジ餃子40
著者 夏梅 美智子 ／著  
著者カナ ナツウメ,ミチコ
著者紹介 身近な材料で簡単につくれる、バラエティ豊かなアレンジレシピが人気。著書に「ストックおかずの知恵」「もっと朝ラク!おべんとう」など。
出版者 河出書房新社
出版年 2011.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 パリッと香ばしい焼き餃子、ツルッと食べられる水餃子、もちもちとした食感の蒸し餃子。焼く、茹でる、蒸す、揚げるなど、餃子のさまざま調理法を詳しく解説。失敗せずにおいしく仕上げるコツやアレンジレシピも豊富に掲載。
ISBN 4-309-28276-3
ISBN13桁 978-4-309-28276-3

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