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野菜を干せば、こんなにおいしい! 貸出可

小田 真規子／著 -- オダ,マキコ -- 日本文芸社 -- 2011.2 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.3/ｵﾀﾞ/ 13239017 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.3/ｵﾀﾞ/ 13092481 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596.3/ｵﾀﾞ/ 13196464 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 野菜を干せば、こんなにおいしい!
書名カナ ヤサイ オ ホセバ コンナ ニ オイシイ
副書名 干し野菜感激レシピ
著者 小田 真規子 ／著  
著者カナ オダ,マキコ
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。(株)ナッツカンパニー、(有)スタジオナッツ主宰。雑誌やテレビなどで活躍。著書に「「蒸す」料理」など。
出版者 日本文芸社
出版年 2011.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理-野菜 , 乾物
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 干すことでうまみが凝縮され、驚きのおいしさに! 電子レンジで作るカンタン干し野菜、ベランダや窓辺で作る本格干し野菜、干し野菜が生きるスピードレシピを紹介。干し野菜作りQ&Aも収録する。
ISBN 4-537-20876-4
ISBN13桁 978-4-537-20876-4

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