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基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ 貸出可

牛尾 理恵／著 -- ウシオ,リエ -- 成美堂出版 -- 2010.12 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.4/ｳｼ/ 13013834 一般書 　 利用可 iLisvirtual
六ツ門館 書庫 /596.4/ｳｼ/ 13074745 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 季節閉架 /596.4/ｳｼ/ 12977856 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 展示閉架 /596.4/ｳｼ/ 13043740 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 閉架 /596.4/ｳｼ/ 13101571 一般書 　 利用可 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596.4/ｳｼ/ 13077318 一般書 　 利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.4/ｳｼ/ 13077383 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ
書名カナ キホン ト コツ ガ キチン ト ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ
副書名 全143レシピ
著者 牛尾 理恵 ／著  
著者カナ ウシオ,リエ
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。著書に「野菜がおいしいタジン鍋」など。
出版者 成美堂出版
出版年 2010.12
ページ数 127p
大きさ 28cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物&保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。
ISBN 4-415-30963-7
ISBN13桁 978-4-415-30963-7

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