資料詳細

検索条件

  • 叢書名
    fairykiss
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

ガッテン流!おかずの鉄則 貸出可

NHK科学・環境番組部／編 -- ニッポン ホウソウ キョウカイ -- アスコム -- 2010.6 -- 596

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596/ｶﾞﾂ/ 12851580 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 暮らし /596/ﾀﾒ/ 12836979 一般書 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ガッテン流!おかずの鉄則
書名カナ ガッテンリュウ オカズ ノ テッソク
叢書名 NHKためしてガッテン  
著者 NHK科学・環境番組部 ／編, アスコム ／編  
著者カナ ニッポン ホウソウ キョウカイ
出版者 アスコム
出版年 2010.6
ページ数 103p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「ぎょうざ」を皮はパリパリ、中身はジューシーに作る鉄則や、絶対失敗しない「鶏の唐揚げ」の揚げ方の鉄則など、常識を覆す「ためしてガッテン」流の鉄則が満載。人気野菜をよりおいしく食べるための鉄則なども紹介します。
ISBN 4-7762-0616-3
ISBN13桁 978-4-7762-0616-3

ページの先頭へ