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ガッテン流!野菜のすごい鉄則 貸出可

NHK科学・環境番組部／編 -- ニッポン ホウソウ キョウカイ -- アスコム -- 2010.7 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 一般閉架 /596.3/ｶﾞﾂ/ 12845657 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.3/ｶﾞﾂ/ 13146337 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ガッテン流!野菜のすごい鉄則
書名カナ ガッテンリュウ ヤサイ ノ スゴイ テッソク
叢書名 NHKためしてガッテン  
著者 NHK科学・環境番組部 ／編, アスコム ／編  
著者カナ ニッポン ホウソウ キョウカイ
出版者 アスコム
出版年 2010.7
ページ数 142p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
内容紹介 にんじんは“皮むきいらず”で健康効果アップ! とうもろこしは“水から煮て沸騰3分”でプリプリに! NHK「ためしてガッテン」流の野菜調理法&見分け方を伝授します。極うまレシピも一挙公開。
ISBN 4-7762-0622-4
ISBN13桁 978-4-7762-0622-4

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