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人生にはいつも料理本があった 貸出可

赤澤 かおり／著 -- アカザワ カオリ -- 筑摩書房 -- 2023.1 -- 596.04

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ｱｶ/ 16886889 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 人生にはいつも料理本があった
書名カナ ジンセイ ニワ イツモ リョウリボン ガ アッタ
著者 赤澤 かおり ／著  
著者カナ アカザワ カオリ
著者紹介 フリーライター・編集者。料理本作りに取り組む。著書に「ハワイ手帖」「ハワイアン・プリント・ブック」「鎌倉のんで、たべる。」など。
出版者 筑摩書房
出版年 2023.1
ページ数 231p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 読書
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 毎日のごはん作りで開く本、外国料理への扉を開いた本、ことばにぐっときた本、新しい料理の時代を切り開いた本…。20年以上にわたり料理本作りに関わり続けてきた著者が、愛すべき「料理本」を語り尽くす。
ISBN 4-480-87916-5
ISBN13桁 978-4-480-87916-5

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