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おうちで作れる韓国スープの本 貸出可

北坂 伸子／著 -- 日東書院本社 -- 2011.10 -- 596.22

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
六ツ門館 一般開架 /596.2/ｷﾀ/ 13517768 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 暮らし /596.2/ｷﾀ/ 13476312 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 書庫 /596.2/ｷﾀ/ 13519475 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.2/ｷﾀ/ 13539945 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル おうちで作れる韓国スープの本
副書名 3つの基本で簡単アレンジ
著者 北坂 伸子 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2011.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 料理(朝鮮) , スープ
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 基本のスープは、煮干し&昆布、牛、鶏の3つ。スープの取り方は“煮るだけ”と簡単! おうちで韓国の味が再現できるよう、アレンジスープ&鍋のレシピを紹介。スープを取ったあとのお肉は、おかずにも応用できます。
ISBN 4-528-01499-2
ISBN13桁 978-4-528-01499-2

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