タサン志麻/著 -- マガジンハウス -- 2024.4 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.2/タサ/ 17201195 一般書   利用可 iLisvirtual
田主丸仮出張所 出張所 /596.2/タサ/ 17179797 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 菜箸でフレンチ
副書名 春夏秋冬のごちそうレシピ
著者 タサン志麻 /著, 阿川 佐和子 /著  
出版者 マガジンハウス
出版年 2024.4
ページ数 156p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 セリとベーコンのサラダ、タコのラグー、きのこのタルト、白菜のグラタン…。凄腕家政婦・タサン志麻が阿川佐和子と料理の話を愉しみながら、旬の定番&技ありレシピを公開。『クロワッサン』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
ISBN 4-8387-3269-2
ISBN13桁 978-4-8387-3269-2