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志麻さんのベストおかず 料理のきほん編 貸出中

タサン志麻／著 -- 扶桑社 -- 2022.12 -- 596

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 付録注記 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596/ﾀｻ/ 16915183 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596/ﾀｻ/ 16861254 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
北野館 暮らし /596/ﾀｻ/ 16904351 一般書 　 貸出中 iLisvirtual
三潴館 くらし /596/ﾀｻ/ 16919680 一般書 　 予約中 iLisvirtual
筑邦図書室 開架 /596/ﾀｻ/ 17139825 一般書 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 志麻さんのベストおかず 料理のきほん編
著者 タサン志麻 ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2022.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「肉の下味は塩を多めにふる」「動かさないで焼く」「肉・魚と野菜は別々に炒める」…。伝説の家政婦・志麻さんが、料理上手になる20のルールを紹介。メインからおやつまで、72レシピを収録。『ESSE』掲載を加筆修正。
ISBN 4-594-61983-1
ISBN13桁 978-4-594-61983-1

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