大西 哲也/著 -- オオニシ テツヤ -- ワニブックス -- 2023.4 -- 596.33

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
北野館 暮らし /596.3/オオ/ 16927386 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 豚かたまり肉を買ってみました
書名カナ ブタ カタマリニク オ カッテ ミマシタ
著者 大西 哲也 /著  
著者カナ オオニシ テツヤ
著者紹介 北海道本別町出身。クッキングエンターテイナー。飲食店「料理うまいBAR COCOCORO」を経営しながらYouTubeにて料理とエンターテインメントを届ける活動を続ける。
出版者 ワニブックス
出版年 2023.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 料理-肉 , 豚肉
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 かたまり肉を丸ごと喰うのが男のロマン-。飲食店を経営しながら料理番組を配信するYouTuberが、角煮、チャーシュー、ベーコン、ローストポークなど、豚かたまり肉を使った料理を紹介するレシピエッセイ集。
ISBN 4-8470-7262-8
ISBN13桁 978-4-8470-7262-8