-- -- ワン・パブリッシング -- 2022.11 -- 596.33

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.3/トリ/ 16851750 一般書   貸出中 iLisvirtual
六ツ門館 一般開架 /596.3/トリ/ 16832263 一般書   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 鶏むね・鶏もも・ささみレシピブック
書名カナ トリムネ トリモモ ササミ レシピ ブック
副書名 低価格・高栄養でおいしい!
叢書名 ONE COOKING MOOK  
出版者 ワン・パブリッシング
出版年 2022.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-肉 , 鶏肉
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 毎日の献立作りに欠かせない鶏肉。鶏のから揚げ、親子丼といった定番レシピをはじめ、部位&調理法別にさまざまなレシピを収録する。コラムではレバーや砂肝などニッチな部位や、ごはん&めん、お弁当等も紹介。
ISBN 4-651-20246-4
ISBN13桁 978-4-651-20246-4