若山 曜子/著 -- ワカヤマ ヨウコ -- 家の光協会 -- 2022.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
六ツ門館 別置 /596.6/ワカ/ 16830028 一般書   利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.6/ワカ/ 16780355 一般書   利用可 iLisvirtual
耳納図書室 開架 /596.6/ワカ/ 17134099 一般書   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル さつまいものお菓子
書名カナ サツマイモ ノ オカシ
著者 若山 曜子 /著  
著者カナ ワカヤマ ヨウコ
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。レシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。著書に「至高のチーズレシピ」「ストウブだからおいしい毎日ごはん」など。
出版者 家の光協会
出版年 2022.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , さつまいも
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 ねっとりおいしい焼きいもで作る定番のお菓子から、さつまいもスコーンなどの焼き菓子、いもようかん、チェーなど和とアジアのお菓子、冷たいお菓子まで、さつまいもを使ったレシピを紹介。おいしい焼きいもの作り方も掲載。
ISBN 4-259-56740-8
ISBN13桁 978-4-259-56740-8