嶋崎 恵里奈/著 -- シマザキ エリナ -- 大和書房 -- 2022.6 -- 596.4

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 2階開架 /596.4/シマ/ 16873846 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 西荻窪日常軒のお弁当
書名カナ ニシオギクボ ニチジョウケン ノ オベントウ
副書名 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣
著者 嶋崎 恵里奈 /著  
著者カナ シマザキ エリナ
著者紹介 奈良県出身。Soup Stock Tokyo、希須林青山などを経て、「日常軒」店主。
出版者 大和書房
出版年 2022.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 弁当
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 季節の野菜をおいしく食べるコツ、食べた人の満足度を高めるためのおかずの考え方、冷めてもおいしくて喜ばれるおかず…。東京・西荻窪の「日常軒」のお弁当作りのコツを、「9つの秘訣」という形で紹介します。
ISBN 4-479-92157-8
ISBN13桁 978-4-479-92157-8