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栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術 貸出可

島本 美由紀／著 -- 宝島社 -- 2021.7 -- 596

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中央館 ２階開架 /596/ｼﾏ/ 16563561 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術
著者 島本 美由紀 ／著  
出版者 宝島社
出版年 2021.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596
内容紹介 食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。
ISBN 4-299-01788-8
ISBN13桁 978-4-299-01788-8

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