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じつは食べられるいきもの事典 おかわり! 貸出可

松原 始／著 -- マツバラ ハジメ -- 宝島社 -- 2021.5 -- 480.4

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ヤングアダルト /480.4/ﾏﾂ/ 16454233 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 一般開架 /480.4/ﾏﾂ/ 16481343 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル じつは食べられるいきもの事典 おかわり!
書名カナ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン
著者 松原 始 ／著, 伊勢 優史 ／著, ぽんとごたんだ ／絵  
著者カナ マツバラ ハジメ
著者紹介 1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任准教授。
出版者 宝島社
出版年 2021.5
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 動物
NDC分類(9版) 480.4
内容紹介 ロバ、カメ、カブトガニ、タツノオトシゴ、カブトムシ…。人類は何を、どのように食べてきたのか? 人間が食べてきた生き物の知識を、歴史的・生物学的解説も踏まえて、楽しく真面目に紹介する。代表的な料理も掲載。
ISBN 4-299-01615-7
ISBN13桁 978-4-299-01615-7

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