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じつは食べられるいきもの事典 貸出可

松原 始／著 -- マツバラ ハジメ -- 宝島社 -- 2020.3 -- 480.4

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ヤングアダルト /480.4/ﾏﾂ/ 16267346 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 一般開架 /480.4/ﾏﾂ/ 16235186 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル じつは食べられるいきもの事典
書名カナ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン
副書名 「食べる」とは人間の歴史そのもの
著者 松原 始 ／著, 伊勢 優史 ／著, ぽんとごたんだ ／絵  
著者カナ マツバラ ハジメ
著者紹介 1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任教授。
出版者 宝島社
出版年 2020.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 動物
NDC分類(9版) 480.4
内容紹介 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
ISBN 4-299-00292-1
ISBN13桁 978-4-299-00292-1

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