ベターホーム協会/編集 -- ベター ホーム キョウカイ -- ベターホーム協会 -- 2020.10 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
筑邦図書室 開架 /596.2/ワシ/ 16152696 一般書   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 和食をつなぐ
書名カナ ワショク オ ツナグ
副書名 和食の文化を知り、家で味わうレシピ
著者 ベターホーム協会 /編集  
著者カナ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム協会
出版年 2020.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 和食の歴史や文化の説明を織り交ぜながら、家で味わえる上質なレシピを紹介。春夏秋冬の素材をシンプルに味わう四季の和食のほか、すしとおせち料理も掲載する。
ISBN 4-86586-038-2
ISBN13桁 978-4-86586-038-2