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おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理 貸出可

上島 亜紀／著 -- カミシマ アキ -- 成美堂出版 -- 2019.12 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 本の場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央館 ２階開架 /596.4/ｶﾐ/ 16099723 一般書 　 利用可 iLisvirtual
北野館 季節閉架 /596.4/ｶﾐ/ 15961352 一般書 　 利用可 iLisvirtual
城島館 展示閉架 /596.4/ｶﾐ/ 16122566 一般書 　 利用可 iLisvirtual
三潴館 くらし /596.4/ｶﾐ/ 16114605 一般書 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おせちと一緒に作りたいお正月のもてなし料理
書名カナ オセチ ト イッショ ニ ツクリタイ オショウガツ ノ モテナシ リョウリ
副書名 大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を
著者 上島 亜紀 ／著  
著者カナ カミシマ アキ
著者紹介 料理家。パン講師、食育アドバイザー、アスリートフードマスター取得。料理教室「A's Table」主宰。著書に「きほんのおかずと毎日の献立」など。
出版者 成美堂出版
出版年 2019.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 時間も手間もかけずに、本格的な定番おせちが作れる簡単レシピと、和風ローストビーフ、サーモンのかぶら蒸しなど、もてなし肉料理、魚料理、鍋料理や酒肴などのレシピを紹介。お正月にふさわしい盛りつけ術なども掲載する。
ISBN 4-415-32655-9
ISBN13桁 978-4-415-32655-9

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